Accords mets et bières:de l'entrée au dessert,recettes originales

Cet ouvrage ne ressemble à aucun autre livre sur la bière, ni aucun autre livre de recettes. L'auteur, Alain Harbour, fait le pari qu'avec l'évolution du goût, nous sommes prêts pour ce saut qualitatif dans la dégustation de la bière tout au long du repas. Il ne s'agit plus de boire des bières de soif pour combattre la chaleur, s'ouvrir l'appétit ou accompagner un événement sportif, mais bien de la savourer dans tous ses états, de l'entrée au dessert, en accordant une attenti
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Spécifications techniques

Date de sortie13 octobre 2015
LangueFrançais
ÉditeurBERGER
Catégories
Nombre de pages228 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
FormatCollé, sans couture
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier
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La version ePub

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  • Le EPUB contient une table des matières qui permet de naviguer dans l'ensemble du livre.