Hôtels/Restaurants

Restos VIP. 40 personnalités, 40 restos et leur chef, 40 recettes

Carolyn Richard

Date de parution : Avril 2018

Éditeur: SEMAINE (LA)

Le Québec est reconnu pour sa somptueuse gastronomie et son choix impressionnant de restaurants. Chacun aime partager l'adresse de ce petit resto qui lui a fait vivre un moment gourmand inoubliable. Mais qu'en est-il des artistes québécois? Dans Restos V.I.P., 40 personnalités dévoilent le nom de leur restaurant favori, dressent la liste de leurs meilleures adresses et racontent de savoureuses anecdotes liées à la cuisine. En retour, les chefs élus développent une recette selon les goûts des artistes qui ont arrêté leur choix sur leur établissement. De Montréal à Québec en passant p ...
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Montréal, 140 découvertes gourmandes: guide thématique...

Sophie Suraniti

Date de parution : Septembre 2014

Éditeur: TRANSCONTINENTAL

Où aller pour bruncher autrement qu'aux oeufs tournés, patates et « montagne de fruits » ? pour casser la croûte en fin de soirée sans finir au delicatessen ? pour se régaler entre amis, avec les enfants, avec pitou, ou même en travaillant devant l'ordi ? Parce que nos envies et nos besoins diffèrent, ce guide nous emmène dans la métropole gourmande par des voies inexplorées : 15 thèmes inédits regroupent 140 restos, bars ou cafés qui se démarquent.Tables sans prétention, restos chics, bistros gastronomiques, cafés charmants, terrasses discrètes, bars invitants... Toutes ...

Sur la piste de Maud Graham

Chrystine Brouillet , Marie-Ève Sévigny , Renaud Philippe

Date de parution : Juin 2014

Éditeur: PARFUM D'ENCRE

Déjà vingt-cinq ans de carrière pour la célèbre détective Maud Graham, personnage culte des romans de Chrystine Brouillet. Vingt-cinq ans d'enquêtes, mais aussi vingt-cinq ans à arpenter sa ville, Québec. Épicurienne reconnue et dénicheuse de bonnes adresses, Chrystine Brouillet s'associe avec Marie-Ève Sévigny, écrivaine et directrice de La Promenade des écrivains, pour présenter huit balades gourmandes. Que l'on soit sur les pavés de la capitale ou à la maison, on explore les lieux mythiques de la série Maud Graham, des scènes de crime aux restaurants préférés de l'enquêtrice. E ...
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Dévorer Montréal

Claire Bouchard , Chantelle Grady

Date de parution : Septembre 2015

Éditeur: DE L'HOMME

En quête de nouvelles adresses pour assouvir vos désirs gourmands? Avide d'expériences gustatives qui sortent de l'ordinaire? Mordez à pleines dents dans la gastronomie montréalaise en vous laissant entraîner à la découverte d'établissements uniques et d'artisans inspirants.Restaurants, cafés, boulangeries, crémeries, épiceries fines, boutiques spécialisées: 52 établissements d'exception, parsemés aux quatre coins de la ville et desquels vous ne pourrez plus jamais vous passer.
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100 lieux de la gastronomie (Les)

Alain Bauer , Laurent Plantier

Date de parution : Janvier 2012

Éditeur: PUF

SociétéGéographie gourmandeLes 100 lieux de la gastronomieUne promenade en gastronomie conduit naturellement le gourmand vers les meilleures tables du monde, auréolées de récompenses. Mais il flâne volontiers aussi dans les marchés d'exception, recherche les meilleures boutiques (confiseries, épiceries, etc.), visite les terroirs... Il n'oublie pas non plus qu'il faut parfois quitter les sentiers battus tant certains trésors culinaires ne se découvrent qu'en explorant des adresses improbables ou ignorées.De Eataly, grande surface turinoise du slow food à la Tour d'Argent, du marché aux poissons de Tsukiji (Tokyo) au restaurant D.O.M. à Sao Paul ...
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Paris restos : 2017

Dominique Auzias , Jean-Paul Labourdette

Date de parution : Avril 2017

Éditeur: NOUVELLES ED. DE L'UNIVERSITE

Ce guide propose de nombreuses adresses de restaurants, bistrots, brasseries et bars à vins à Paris, classées en cuisine française et en cuisine du monde. Un code permet d’accéder à la version numérique gratuite.
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Restos et bars à Paris

Date de parution : Novembre 2014

Éditeur: HACHETTE

Envie d'une pizza napolitaine, de nouilles japonaises, d'un bon steak frites ou simplement de boire un verre dans un endroit sympa ? Montmartre, le Marais, Saint-Germain, Belleville, les Batignolles... Il n'existe pas un quartier sans petit bar au charme insolite ou cantine au patron légendaire. Alors foncez découvrir une de nos adresses soigneusement testées pour vous !Une sélection de restaurants et de bars par arrondissementsToutes les infos pratiques (menus, horaires, prix...)Un reportage photos sur mesureUne carte des transports et les plans des arrondissements avec toutes les adresses positionnées
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Restos Montréal 2015

Marie-Claude Lortie

Date de parution : Octobre 2014

Éditeur: LA PRESSE

Vous cherchez une terrasse pour un petit-déjeuner ou un brunch, une bonne table où amener des amis français de passage à Montréal, un resto qui accueille les enfants avec bonheur? RESTOS MONTRÉAL 2015 est le guide qu'il vous faut! Pour une 8e année consécutive, Marie-Claude Lortie, critique gastronomique et chroniqueuse à LA PRESSE, revient avec ses coups de coeur et ses recommandations. Nouveauté pour l'édition 2015, la journaliste présente 6 gourmets notoires qui ont accepté de partager leurs bonnes adresses et leurs endroits de prédilection dans la région métropolitaine : Louise Latraverse, Alexandre Taillefer, Sophie Banford, ...

Street Food, Food Trucks et Takeaways à Paris

Joris Bedau

Date de parution : Octobre 2015

Éditeur: HACHETTE

Street food et food trucks à ParisPrès de 200 établissements et 40 food trucks à Paris et en proche banlieueVous n'avez que 20 minutes pour déjeuner ? Tant mieux ! D'abord importée par quelques pionniers, la street food fait désormais partie du paysage gastronomique parisien. Servi par des food trucks, des comptoirs, des cantines ou même des adresses de chefs, le genre s'est institutionnalisé et est représenté dans tous les arrondissements. Du hot dog au coin de la rue au lobster roll qui vous fera traverser tout Paris, notre carnet recense les meilleures adresses où manger en se léchant les doigts.¤ ...
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