Aller aux champignons: reconnaître, cueillir, cuisiner

Vous souhaitez vous lancer afin de déguster votre propre cueillette de champignons ?

Ce petit guide illustré vous initie pas à pas à cette pratique. Il vous apprend à identifier, sans risques, une trentaine d'espèces savoureuses et à connaître leurs conditions optimales de récolte.

Des recettes appétissantes et simples vous permettent de déguster et partager vos trouvailles.



Technical specifications

Release dateAugust 25th 2011
LanguageFrench
PublisherDELACHAUX ET NIESTLE
Categories
Number of pages127 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportPaperback / softback
FormatWith dust jacket
IllustrationsHalftones, unspecified, Illustrations, color
Measure20.0 cm (Height), 13 cm (Width), 224 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper