Un panorama de toutes les dimensions de la fonctionUn retour d'expérience issu du milieu industrielLes Achats hors production, ou Achats indirects, prennent une place croissante dans les entreprises, notamment en raison de leur impact sur la réduction des coûts. Mais la fonction Achats hors production dépasse les achats proprement dits, car elle intègre d'autres dimensions :contribution à l'optimisation des dépenses, au-delà de la réduction des prix ;contrats plus complexes d