Gourmandises

Dans gourmandises, Donna Hay remet au goût du jour avec talent les grands classiques chers à nos coeurs, tout en sélectionnant le meilleur des recettes contemporaines destinées à passer à la postérité. Donna revisite notamment les recettes du clafoutis, de la tarte Tatin et de la mousse au chocolat, en leur donnant une touche résolument moderne. Elle présente aussi les nouveaux venus au palmarès de la gourmandise : biscotti, muffins et autres fruits caramélisés.Que
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Technical specifications

Release dateJune 10th 2004
LanguageFrench
PublisherMARABOUT
Categories
Number of pages191 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportPaperback / softback
IllustrationsHalftones, unspecified, Illustrations, color
Measure30.0 cm (Height), 23 cm (Width), 1059 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper