A voir été élevé dans une ferme, c'est avoir été élevé à la cuisine de Menou !Chaque semaine, ses fiches cuisine publiées dans la revue La France agricole, étaient précieusement conservées par les lectrices (et quelques lecteurs !). Ainsi est née l'idée de faire un livre à partir de ces recettes.Menou a aidé des générations d'agriculteurs débordés de travail à cuisiner rapidement, pour eux ou pour toute une famille, des plats traditionnels à partir des produits de nos régions