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Le Larousse des desserts
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Le Larousse des dessertsLes grands classiques incontournables : madeleines, religieuse au chocolat, clafoutis aux cerises, tarte au citron meringuée, charlotte aux fraises...Les originales aux parfums délicats et étonnants : poire rôtie au sauternes, soufflé aux violettes, glace au piment de la Jamaïque...Les spécialités régionales et étrangères à redécouvrir avec bonheur : cramique, kouign-amann, Christmas pudding...Les recettes légères : crumble aux griottes, fraises à la m
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Technical specifications
Release date | September 25th 2018 |
Language | French |
Publisher | LAROUSSE |
Collection | Larousse de |
Categories | |
Number of pages | 463 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | 480 Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 27.0 cm (Height), 20 cm (Width), 1760 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |