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Mes Tians et Flans Préférés
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Mes Tians et Flans préférésDans un décor coloré et une ambiance conviviale, Nathalie Valmary nous fait découvrir ses tians et flans préférés en plus de 80 recettes salées et sucrées.À l'origine, le tian est un plat en terre traditionnel de Provence. Aujourd'hui, il est plus généralement un plat à base d'ingrédients cuits et présentés en couches. Nathalie Valmary revisite cette tradition et la prolonge par des recettes de son invention : tian de toujours ; tian au canard confi
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Technical specifications
Release date | April 06th 2006 |
Language | French |
Publisher | MINERVA |
Categories | |
Number of pages | 153 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 27.0 cm (Height), 20 cm (Width), 915 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |