Dans ce livre, vous trouverez : Des plats inspirés des plus grandes traditions culinaires : le cassoulet, le tajine agneau & pruneaux, le poulet au beurre... Des plats réconfortants pour les amateurs de sucré et de salé : la tarte pacanes & bourbon, le gratin dauphinois, les brownies décadents... Des idées audacieuses que tous apprécieront : la pintade aux lentilles gourmandes, le lingot de légumes, la casserole petit-déj... Notre époque est celle de la surabondance de choix.