Medias
Vache à lait, dix mythes de l'industrie laitière
Be the first to provide feedback
Vache à laitDix Mythes de l'industrie laitièreDes amis pour la vie ?En France, pays des 300 fromages et second producteur européen, l'industrie laitière jouit d'une image très positive. Pourtant, ce que montre cet essai dénonciateur et solidement documenté, c'est que notre attachement au lait et aux produits laitiers n'a rien de naturel ni de nécessaire. Il est le résultat d'une construction idéologique, de décisions politiques et de vastes campagnes de publicité.Le lait n'
...
Technical specifications
Release date | January 05th 2017 |
Language | French |
Publisher | LA PLAGE |
Number of pages | 191 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Illustrations, black and white |
Measure | 23.0 cm (Height), 13 cm (Width), 310 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |