Medias
Chipirons : préparer et cuisiner encornets, supions, calamars & C
Soyez le premier à donner votre avis
Des recettes pour cuisiner le chipiron, nom basque du calamar : fumé, en tempura, farci à l'encre, entre autres. Avec des conseils pour le choisir et le préparer.
Spécifications techniques
Date de sortie | 11 mars 2022 |
Langue | Français |
Éditeur | SUD-OUEST |
Collection | 100 % |
Catégories | |
Nombre de pages | 79 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 20.0 cm (Hauteur), 17 cm (Largeur), 234 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |