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Civilisation du Blé (La)
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Le patrimoine génétique du blé, deuxième céréale consommée dans le monde, est cinq fois plus volumineux que celui de l'homme. Au-delà du pain, on en redécouvre les vertus nutritives. Les agronomes ont développé de multiples variétés.
Spécifications techniques
Date de sortie | 15 février 2002 |
Langue | Français |
Éditeur | HACHETTE |
Collection | Phare |
Catégories | |
Nombre de pages | 64 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Illustrations en couleur |
Mesure | 18.0 cm (Hauteur), 15 cm (Largeur), 141 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |