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Desserts : Délices de France
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Convie le lecteur à un voyage gastronomique à travers l'Hexagone. Plus de quarante chefs de renom présentent leurs spécialiatés, plats régionaux et grands classiques de la cuisine française. Des recettes de desserts : tartes, gâteaux, charlottes, soufflés, crêpes, glaces et fruits, sont complétées par des recommandations de vin faites par un membre de l'Association française des sommeliers.
Spécifications techniques
Date de sortie | 01 janvier 2000 |
Langue | Français |
Éditeur | KONEMANN |
Collection | A la table des grands chefs |
Catégories | |
Nombre de pages | 240 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Illustrations en noir et blanc |
Mesure | 30.0 cm (Hauteur), 23 cm (Largeur), 1474 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |