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Joël Robuchon, le chef le plus étoilé du monde
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Le parcours du chef français est présenté : sa jeunesse à Poitiers, ses années de formation, l'ouverture de son premier restaurant à Paris, entre autres.
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Spécifications techniques
Date de sortie | 17 novembre 2023 |
Langue | Français |
Éditeur | CHERCHE-MIDI |
Collection | DOCUMENTS |
Catégories | |
Nombre de pages | 321 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Mesure | 21.0 cm (Hauteur), 14 cm (Largeur), 342 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |