Medias

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    Le grand manuel du charcutier

    Trente recettes pour réaliser du foie gras de canard, du boudin blanc aux truffes, du pâté en croûte, entre autres. Avec des fiches techniques et des conseils pratiques.
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    Livre numérique - ePub
    Protection Adobe DRM

    Spécifications techniques

    Date de sortie05 décembre 2022
    LangueFrançais
    ÉditeurMARABOUT
    Catégories
    Nombre de pages283 pages
    CompositionContient un seul article
    SupportLivre imprimé à couverture rigide
    IllustrationsPhotographies, Dessins au trait, Illustrations en couleur
    Mesure34.0 cm (Hauteur), 26 cm (Largeur), 2110 gr (Poids)
    Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier
    Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format ePub