Terrines, rillettes, saucisses & pâtés croûte : 89 recettes...

Des recettes pour réaliser facilement des spécialités charcutières, inspirées du savoir-faire de la maison Vérot : feuilleté au jambon, pâté en croûte poulet pistache, saucisses au cheddar, rillettes de légumes, tourte à la volaille, pâté de pintade, entre autres. Avec des ateliers pas à pas, des focus sur les produits et des conseils de préparation.


Spécifications techniques

Date de sortie16 novembre 2020
LangueFrançais
ÉditeurCHENE
Catégories
Nombre de pages272 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure27.0 cm (Hauteur), 22 cm (Largeur), 1446 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier