Tous les champignons portent-ils un chapeau ?

Quels mystères, quelles ressources encore inexploitées cachent les champignons ? En réalité, leur diversité s'étend bien au-delà du chatoiement de leurs chapeaux dans les bois.Outre l'attrait gastronomique suscité par les truffes, les cèpes et les morilles, ils sont omniprésents dans notre univers quotidien : nécessaires à la fabrication du pain, du vin, de la bière, des fromages, du chocolat, ils sont aussi à l'origine d'antibiotiques, de la cyclosporine qui évite
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Spécifications techniques

Date de sortie01 mai 2014
LangueFrançais
ÉditeurQUAE
CollectionClés pour comprendre
Catégories
Nombre de pages182 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsDessins au trait, Illustrations en couleur, Photographies
Mesure21.0 cm (Hauteur), 14 cm (Largeur), 312 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier
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