Medias
Traité pratique de laiterie: lait, crème, beurre, fromages
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Une étude des différents modes de traitement industriel du lait.
Spécifications techniques
Date de sortie | 10 mars 2015 |
Langue | Français |
Éditeur | MAXTOR FRANCE |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Illustrations en noir et blanc |
Mesure | 15.0 cm (Hauteur), 11 cm (Largeur), 180 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |